大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小包子电脑配置的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小包子电脑配置的解答,让我们一起看看吧。
韭菜鸡蛋馅饼最好吃
原料:韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉
做法:
1.韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋,用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1:2:1比例配置,搅拌均匀;
2.将面粉用温水和成稍软的面团,放在一边饧面,将饧好的面,揪成剂子,擀成薄片;
首先说的薄饼有两种,一种是有油的,另一种几乎无油,这就决定了包什么馅的问题了,油饼用素馅吃起来不油腻香咸可口,回味无穷。如果是无油的薄饼就要用肉质馅料比较美味(例如配烤鸭吃的那种荷叶饼)那可是解馋的美味呀。无论是哪种饼哪种包馅,再配上一碗汤,这真是人间美味呀。
1.牛肉馅饼 的做法
原料:面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量
做法:
1.牛肉洗净,切掉筋膜,剁成肉糜;大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末;
2.肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟;
3.将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜饧30分钟,将面团分成小剂子,擀成长圆形片;
4.取适量肉馅,摊在面片上,像包包子一样,包好,轻压;
5.锅中倒入少许油,放入面饼改成小火,盖上盖子烙制,烙制双面呈煎金***即可,取出切块食用。
2.猪肉***馅饼 的做法
原料:面粉、***、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。
用料:鸡胸肉,洋葱,香菇,全麦粉,盐,黑椒粉,料酒,老抽,鸡精
做法:
1:全麦粉加少许盐(可以让面团增加韧性),少量多次加入温水,搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,静置醒发20分钟。
2:鸡肉切丁,洋葱香菇切丁。
3:鸡肉适量盐少许黑椒粉1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺玉米淀粉少许鸡精,顺一个方向搅拌2分钟。再加入洋葱香菇拌匀。
原料:韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉
做法:
1.韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋,用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1:2:1比例配置,搅拌均匀;
2.将面粉用温水和成稍软的面团,放在一边饧面,将饧好的面,揪成剂子,擀成薄片;
3.放上馅,包成小包子,扣在案板上,按一下;电饼铛抹油,提前烧热后放入馅饼,两面烙成金***即可出锅。
食材清单
南瓜 半个 、 面粉 适量 、 水 适量 、 虾 半斤 、 鸡蛋 三个 、 木耳 一把 、 韭菜 一斤 、 鸡精 少许 、 香油 少许 、 盐 适量 、 酵母粉 5克 、 绿豆芽 适量
烹饪步骤
步骤1/13
南瓜削皮,切块,上锅蒸熟备用
步骤2/13
把蒸熟的南瓜放凉,碾碎,放入面粉,酵母粉和成面团饧发两倍大
步骤3/13
1、猪肉末先用盐、砂糖、香油、胡椒粉、味精、淀粉等拌匀。
2、再加入切碎的葱碎和姜末拌匀。
3、按原料的份量,分别揉好油酥团和油水团,盖上湿布或者保鲜膜或者锅盖,醒20分钟。
4、醒好的面团,分别分割成8小份,整圆,盖上保鲜膜醒10分钟。
5、取一份油水皮用手掌按扁,包入一团油酥,捏紧口。
6、翻身收口处朝下,用手按扁,擀成长圆形,再翻过身来,卷起,全部各自卷好。
7、取一个卷竖放,再擀成长条状,翻过来,再卷成小卷。
8、取一个小卷用手把两头往中间捏,再按扁。
9、包入腌制好的肉馅。封口捏紧。封口朝下摆放,稍微按扁。
10、喜时不粘锅薄薄地刷一层植物油。打至小火,把饼摆放好。
到此,以上就是小编对于小包子电脑配置的问题就介绍到这了,希望介绍关于小包子电脑配置的3点解答对大家有用。
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