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曾经辉煌一时,现在看起来又充满乡土气息的草根手艺,见证了时代的变迁,现在却在渐渐消失。今天空空盘点一下那些消失了的老手工艺。
“没有金刚钻,别揽瓷器活儿”你肯定说过,这话最早就是在补碗行当说的。
补锅之前是一个非常吃香的手艺活,常常是排着长队,不过现在生活水平提高了,很少有人需要补锅,这个手艺也逐渐落寞了。
以前那会儿,到处都有打铁铺,打铁匠分大炉帮和小炉帮,弄堂里常有人吆喝“磨剪子嘞,戗菜刀”。
八、九十年代的时候,经常可以看到挑着一个担子的木匠走街串巷,然而,随着陶瓷卫生洁具的出现,使得木质的马桶、脚桶、澡桶等用品统统退出了历史舞台。
多谢邀请,随着社会的发展,已有大量的民间传统手艺消失殆尽,有的毫无踪迹可寻!在不久的将来,还会有更多的手艺也将走向这条路,纵观消失的传统手工艺全是由于不再适应当今的社会发展,有的消失有的转型,以前的鞋子大多都是家庭妇女亲手缝制,尤其是女鞋,大多都有绣的花样,也就是绣花鞋。绣花的准备工作必先用剪刀先剪个鞋花样,称为“剔鞋样”,也是剪纸的一种,但现在的绣花鞋以及派生出的剪鞋花样,如今已退出实用市场,仅有很少热爱这项艺术的继续再做绣花鞋,但缝制出的绣花鞋也不再是穿用,仅是作为摆设装饰等使用。仅以绣花鞋及鞋花样的发展来作以阐述楼主的问题,从中可窥一斑!
我们家祖传铜匠,民国三年就在乌兰察布市集宁区桥西财征街开了一间铜匠作坊,打制各种铜制炊具,铜火锅,铜壶,铜瓢,铜勺,铜铲。唢呐,笙,铜锣,等铜制品,生意红火热闹,传到我手里,惨淡经营。非典哪年经营不下去啦,关门改行了,祖传的手艺失传了,对不起祖宗,我也无奈,手工产品工费高,无人问津,欲哭无泪。
以前我从事电子行业,跟自己同龄的人特别多,那是我最舒服的几年,后来结婚了,我老公最小,婆婆年近七旬体弱多病,别人生孩子家人高兴得不得了,我却一脸无奈什么事情自己做。那时候老公工资才二千多,孩子吃奶粉要钱吃喝要钱,在家附近蛮多开服装厂的,可我不会做,然后托熟人学,一个月学徒还拿了四百块的工资挺开心的。三个月有了车工底子就跳槽大一点的服装厂,一个月现在有三千左右关键是上下班自己安排可以带孩子,如果赶不完可以把孩子带到厂里去。所以带孩子在家学什么手艺好关键是看当地的环境和行情来判断……
带孩子在家学什么手艺好,我觉得应该学习一个轻松的手艺,而且是可以给孩子做吃的的手艺,我觉得你就可以学习川菜,或者可以学习糕点,我建议你可以好好学习一下,就去四川新东方学习,学了后,你就给你的孩子或者家人做有营养的美食,你可以为你的家人炒正宗的川菜,炒健康营养的川菜,你也可以为你的家人做上可口的面食,也可以为你孩子做更有趣的,像小熊熊一样的面点,如包子,馒头什么的。学好有发展的。
在成都新东方烹饪学校任教的烹饪名师,都曾在各大酒店担任过主厨、厨师长等职务,拥有丰富的从业经验。从学生入学开始,老师们会手把手、一对一对学生进行详细的辅导,把自己的从业心得教授给学生们。从没有基础的学生,到技能扎实的厨师,学生们在成都新东方烹饪学校只需要一年、两年的时间,从入学之初的刀工、翻锅,到热菜、火锅、西点、西餐的学习,学生们每一天都能学到新的知识与技能。如果说,投身烹饪是因为热爱,那么学习时候,才真正把烹饪当做了一份事业。
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